Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker og cremet ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g champignon, skiver
- 2 spsk olie
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
2. Opvarm olien i en pande over medium varme og steg kyllingen, indtil den er gyldenbrun. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
3. I den samme pande tilsættes løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt champignon og steg, indtil de er let brunede.
5. Hæld fløde og kyllingefond i panden og bring det i kog.
6. Læg kyllingestykkerne tilbage i panden og lad det simre i 10 minutter, indtil saucen er tyknet.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.69 (3449 anmeldelser) ★★★★★ del