Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, der er perfekt til familiemiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika sammen, indtil det er godt sammensat.
2. Lad farsen hvile i ca. 10 minutter for at absorbere væsken.
3. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
4. Form små frikadeller af farsen og læg dem forsigtigt på panden.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server de varme kyllingefrikadeller med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.53 (909 anmeldelser) ★★★★★ del