Kyllingefrikadeller med persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 2 spsk. hvedemel
- 2 spsk. friske persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, finthakket løg, fløde, æg, hvedemel, hakket persille, salt og peber.
2. Rør blandingen godt sammen, indtil den er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 7 g
Protein: 26 g

Bedømmelse: 4.94 (1424 anmeldelser) ★★★★★ del