Chokoladefondant
opskrift

En lækker og saftig chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter | Serveringsstørrelse: 4 personer
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En smule salt
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i og fold det ind i dejen.
6. Smør små ramekiner med smør og drys lidt sukker i bunden.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.08 (3092 anmeldelser) ★★★★★ del