Tomaatti-Mozzarella Pastaruller

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 °C.
2. Kog pastapladerne i saltet vand i cirka 5-7 minutter, indtil de er al dente. Dræn og skyl med koldt vand.
3. Skær mozzarella og tomater i små tern. Bland dem i en skål med basilikum, olivenolie, salt og peber.
4. Tag en pastaplade og læg cirka en spiseskefuld fyld på. Rul pladen stramt sammen og læg den i et ovnfast fad.
5. Gentag med de resterende pastaplader og fyld.
6. Drys eventuelt revet parmesan over rullerne.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og rullerne er gyldne.
8. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.