Herkullige Tomat-Pasta-Boller
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre og saftige tomat-pasta-boller, der er ideelle som aftensmad eller en let frokost.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g tomatsauce
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Friske basilikumblade til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og steg, indtil den er blød.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld tomatsaucen i panden og krydr med oregano, salt og sort peber. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og lad det trække i et par minutter.
6. Overfør pasta-blandingen til et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag ved 200 grader i cirka 15 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk gylden farve.
8. Pynt med friske basilikumblade inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (1831 anmeldelser) ★★★★★ del