Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt.
3. Bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt i skålen. Rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller græsk yoghurt.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 220
Protein: 6 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 4 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.54 (2590 anmeldelser) ★★★★★ del