Herkullige Tortillakääröt
opskrift

Disse tortillakääröt er en hurtig og lækker madmulighed, perfekt til frokost eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store tortillabrød
- 200 g kylling (kogt og revet)
- 100 g hytteost
- 1 avocado (skåret i skiver)
- 1 peberfrugt (ternet)
- 1 dl majs (konserves)
- 1 teskefuld chili (knust)
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Varm tortillabrødene på en pande eller i mikrobølgeovnen, indtil de er varme.
2. Bland kylling, hytteost, avocado, peberfrugt og majs i en skål.
3. Krydr blandingen med chili, salt og peber. Tilsæt eventuelt frisk koriander.
4. Fordel fyldet jævnt i midten af tortillabrødene.
5. Fold kanterne af tortillaen indad og rull dem stramt til en kæde.
6. Skær tortillakääröt i halve og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.87 (442 anmeldelser) ★★★★★ del