Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage krydret med kanel. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Skræl og skær æblerne i små tern.
4. I en skål, pisk sukker og æg sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
5. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
6. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i dejen og rør forsigtigt.
7. Fold æblestykkerne ind i dejen.
8. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (3874 anmeldelser) ★★★★★ del