Kyllingetortillaer med Friske Grøntsager
opskrift

Lækre tortillas fyldt med krydret kylling og friske grøntsager. Perfekt hurtig måltid til hverdagen!
Valgetid: 30 minutter
Annosmåling: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 teskefulde olivenolie
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 4 tortillas
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 dl revet ost
- 1 dl iceberg salat
- 1/2 dl salsa
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med paprikapulver, salt, sort peber og hvidløgspulver.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 7-10 minutter.
4. Varm tortillasene separat på panden eller i mikrobølgeovnen.
5. Skær avocadoen og tomaten i skiver.
6. Saml tortillasene: læg først kyllingen på tortillaen, derefter avocado, tomat, revet ost og iceberg salat. Top med salsa.
7. Fold tortillaen på midten og nyd den straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.09 (2176 anmeldelser) ★★★★★ del