Herkullige Tortillas med Kylling
opskrift

Lækre tortillas fyldt med saftig kylling og friske grøntsager. Perfekt til en hurtig hverdagsret!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 4 tortillas
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 1 avocado
- 100 g salat
- 1 dl yoghurt
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Lime (til servering)
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolie på en pande ved middel varme.
2. Krydr kyllingebrysterne med paprikapulver, salt og sort peber. Steg kyllingen på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
3. Tag kyllingen af panden og skær den i strimler.
4. Hak den røde peberfrugt, agurken og avocadoen.
5. Varm tortillasene på panden eller i mikroovnen.
6. Saml tortillas: Læg salat, kylling, grøntsager og yoghurt på hver tortilla.
7. Pres lime over fyldet og fold tortillaen stramt.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.12 (6051 anmeldelser) ★★★★★ del