Herkullige Tortillas
opskrift

Beskrivelse: Disse nemme tortillas er fyldt med smag og er perfekte til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 tortillas
- 400 g kyllingefilet
- 1 paprika
- 1 lille rødløg
- 1 avocado
- 100 g revet ost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Frisk koriander (efter smag)
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og paprika.
2. Varm olivenolien på en pande ved middel varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 8-10 minutter.
3. Skær paprikaen og rødløget i tynde skiver. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Varm tortillasene separat på panden eller i mikrobølgeovnen.
5. Fordel den stegte kylling og grøntsagerne over tortillaen, tilsæt skiver af avocado og revet ost.
6. Hvis ønskes, kan du drysse frisk koriander over.
7. Rul tortillaen stramt og server straks.
Næringsindhold (per tortilla):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.53 (5110 anmeldelser) ★★★★★ del