Herkullige Tortillas
opskrift

Denne opskrift giver lækre tortillas, der er perfekte til en travl hverdag eller en weekendforkælelse. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.

Ingredienser:

- 4 store tortillas
- 400 g kyllingefileter
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 avocado
- 1 dl salat
- 1/2 dl revet ost
- 1/2 dl salsa

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og paprika.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme, og steg kyllingefileterne, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
3. Varm tortillas op separat på panden eller i mikrobølgeovnen.
4. Skær avocadoen i tern og forbered salaten.
5. Fyld tortillas med den stegte kylling, avocado, salat og ost.
6. Tilsæt salsa ovenpå og fold tortillas tæt.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.14 (4277 anmeldelser) ★★★★★ del