Herkullige Tortillaer
opskrift

En lækker og hurtig tortillaopskrift, perfekt til en hurtig middag eller snack. Fyld dem med dine yndlingsingredienser for en sjov og velsmagende ret!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store tortillas
- 400 g kyllingefilet
- 1 teskefuld olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 avocado
- 1 tomat, i tern
- 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
- 100 g revet ost
- 100 g salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- 2 spiseskefulde salsa eller yoghurtdressing
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og paprikapulver. Steg kyllingefileterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag kyllingen af panden og lad den køle af et øjeblik.
3. Skær kyllingen i små strimler.
4. Varm tortillas op på panden eller i mikrobølgeovnen i et par sekunder.
5. Fyld tortillas med kyllingestrimler, skiver af avocado, tomat, rødløg, revet ost og salat.
6. Top med salsa eller yoghurtdressing.
7. Rul tortillas stramt sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 25 g
Fibre: 7 g

Bedømmelse: 4.08 (63 anmeldelser) ★★★★★ del