Herkulliset Tortillat
opskrift

Dette lækre tortillarecept er hurtigt og nemt at forberede, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 tortillader
- 400 g kyllingefilet
- 1 peberfrugt
- 1 løg
- 1 avocado
- 100 g revet ost
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk koriander (valgfrit)

Instruktion:

1. Varm olien op i en pande over medium varme.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Krydr med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Skær peberfrugt og løg i tynde strimler. Tilsæt dem til panden og steg i yderligere cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Varm tortilladerne separat på panden eller i mikroovnen.
5. Saml tortilladerne: læg kylling- og grøntsagsblandingen på en varm tortilla, tilsæt skiver af avocado og revet ost. Pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
6. Fold tortillaen dobbelt og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.15 (1755 anmeldelser) ★★★★★ del