Herkuleiske Tortillas
opskrift

Denne opskrift byder på lækre tortillas, der er perfekte til middag eller frokost. Du kan fylde dem efter eget valg!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 tortillas
- 300 g kyllingefilet
- 1 peberfrugt
- 1 løg
- 1 dl majs
- 1 avocado
- 1 dl revet ost
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Salsa eller yoghurt til servering
Instruktioner:
1. Varm olien op på en pande over middel varme.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og steg dem på panden, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt den hakkede peberfrugt og løg til panden. Steg, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Tilsæt majs og krydr blandingen med salt og peber.
5. Varm tortillas separat på en pande eller i mikrobølgeovnen.
6. Fyld tortillas med kyllinge-blandingen, avocado og revet ost.
7. Server med salsa eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.32 (2686 anmeldelser) ★★★★★ del