Herkullige Tortillas
opskrift

Denne nemme og hurtige tortillaopskrift er perfekt til en weekendmiddag eller en travl hverdag. Fyldet består af lækker kylling, friske grøntsager og cremefraiche.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 tortillas
- 400 g kyllingefilet
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 lille rødløg
- 1 avocado
- 100 g salat
- 100 g cremefraiche eller flødeskum
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med paprika, salt og peber.
3. Steg kyllingen på panden i ca. 5-7 minutter, indtil den er gennemstegt.
4. Skær paprika og rødløg i tynde skiver.
5. Forbered tortillas: varm dem hurtigt op på panden eller i mikroovnen.
6. Fyld tortillas med den stegte kylling, friske grøntsager og skiver af avocado.
7. Tilsæt cremefraiche eller flødeskum ovenpå.
8. Læg tortillas sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.69 (2932 anmeldelser) ★★★★★ del