Herkullige Bagte Kartofler
opskrift

Disse bagte kartofler er den perfekte tilbehør eller hovedret, der er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 spsk frisk persille (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Du kan vælge at prikke dem med en gaffel.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
4. Gnid krydderiblandingen på kartoflernes overflade, så alle sider er dækket.
5. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 50-60 minutter, indtil de er møre og gyldne. Du kan teste om de er færdige ved at stikke en gaffel i en kartoffel.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over dem. Sæt kartoflerne tilbage i ovnen og bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.75 (6352 anmeldelser) ★★★★★ del