Herkuleiske Uuniperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse ugnbagte kartofler er den perfekte tilbehør, der passer til både hverdag og fest. De er sprøde på ydersiden og bløde indeni.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem af.
3. Pensl kartoflernes overflade med olie og drys salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika over.
4. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, eller indtil de er møre og overfladen er gyldenbrun.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem hvile et øjeblik. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.6 (1374 anmeldelser) ★★★★★ del