Herkullige Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en simpel og lækker tilbehør, der passer til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skræl kartoflerne. Skær dem i halve på langs.
3. Læg kartoflerne på en bageplade med snitfladen opad.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Pensl kartoflernes overflade med krydderiblandingen.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er gyldne og møre.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.19 (1423 anmeldelser) ★★★★★ del