Herkuleiske Uuniperunat
opskrift

Dette opskrift giver lækre og sprøde ugnsbagte kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)

Instruktion:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær dybe snit i kartoflerne på kryds og tværs, men skær dem ikke helt igennem.
4. Læg kartoflerne på en bageplade.
5. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
6. Hæld krydderiblandingen over kartoflerne og sørg for, at det kommer ind i snittene.
7. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 200 kcal
- Proteiner: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.66 (1545 anmeldelser) ★★★★★ del