Herkullige bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en nem og velsmagende tilbehør, der passer til enhver middag. Perfekt når du ønsker noget særligt, men simpelt.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 dl revet parmesanost (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik et par huller i overfladen af kartoflerne med en gaffel, så dampen kan slippe ud.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Pensl kartoflerne med olieblandingen, så de er dækket jævnt.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og gyldne.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys evt. revet parmesanost og friske krydderurter over.
8. Server varme som tilbehør eller hovedret.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 37 g
Fedt: 7 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.38 (3012 anmeldelser) ★★★★★ del