Herkuleiske Uuniperunat
opskrift

Disse lækre ugnsbagte kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og du kan krydre dem, som du ønsker.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær et let kryds i overfladen af kartoflerne, så de bliver jævnt tilberedt.
4. Læg kartoflerne i et bagefad og hæld olivenolie over dem.
5. Drys salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver over kartoflerne.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er helt møre og gyldne.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.14 (6338 anmeldelser) ★★★★★ del