Herkuleiske Uuniperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse ugnsbagte kartofler er den perfekte tilbehør eller en lettere hovedret. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og du kan krydre dem lige som du ønsker.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne i halve på langs og læg dem på en bageplade.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Fordel krydderiblandingen over kartoflerne og gnid det jævnt ind.
6. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.58 (3178 anmeldelser) ★★★★★ del