Herkuleiske Uuniperunat
opskrift

Uuniperunater er en lækker og sprød tilbehør til enhver ret. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og de er nemme at lave.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik overfladen af kartoflerne med en gaffel flere steder, så de tilberedes jævnt.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver i en skål.
5. Gnid krydderiblandingen over kartoflernes overflade.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er gyldne og bløde indeni.
7. Server kartoflerne med friske krydderurter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.85 (4184 anmeldelser) ★★★★★ del