Ugnsbagte kartofler
opskrift

Denne opskrift er en perfekt tilbehør eller hovedret, der let tilberedes i ovnen. Sprøde udenpå og bløde indeni, disse bagte kartofler vil tage din smag med storm!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skræl kartoflerne. Skær dem halvt på langs.
3. Læg kartoffelhalvdelene på en bageplade og hæld olivenolie over.
4. Krydr med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 40-45 minutter, indtil de er gyldne og møre.
6. Tag dem ud af ovnen og drys den revne ost over. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.62 (5347 anmeldelser) ★★★★★ del