Herkullige Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en perfekt tilbehør, der passer til både hverdag og fest. Let at lave og den lækre smag vil imponere.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 dl cremefraiche
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Pensl kartoflerne med olivenolie og drys med salt og sort peber.
3. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og gyldne.
4. Tag kartoflerne ud af ovnen og skær et dybt snit i dem. Fyld kartoflerne med den revne ost og sæt dem tilbage i ovnen i ca. 5 minutter, indtil osten smelter.
5. Server med cremefraiche og friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 3.76 (910 anmeldelser) ★★★★★ del