Lækre Kyllingefrikadeller (4 personer, 30 minutters forberedelse)
opskrift

Kyllingefrikadeller er en sund og lækker ret, der kan serveres med en salat eller i en burger.

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med salat eller i en burger.

Ernæringsinformation (per portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fett: 18 g

Bedømmelse: 4.52 (615 anmeldelser) ★★★★★ del