Pasta med Pesto og Cherrytomater
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en hverdagsaften.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
- 300 g pasta (penne eller spaghetti)
- 150 g frisk basilikumpesto
- 250 g cherrytomater, halverede
- 50 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Dræn pastaen og returner den til gryden.
3. Tilsæt pestoen og de halverede cherrytomater til pastaen og rør godt rundt, så alle ingredienserne er blandet.
4. Smag til med salt og peber.
5. Server pastaen varm, drysset med revet parmesan og evt. frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (4774 anmeldelser) ★★★★★ del