Herlige Avokadoleopard
opskrift

Denne hurtige og nærende avokadoleverede opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Sprøde brødskiver, blød avokado og krydderier skaber en lækker smagskombination.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist brødet sprødt.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab indholdet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.21 (982 anmeldelser) ★★★★★ del