Herrasväen leivät (pehmeät)

Fremgangsmåde

1. Pisk margarinen og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. Bland bagepulveret med hvedemelet og tilsæt melblandingen gradvist til margarinen. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tag små stykker af dejen og form dem til runde kugler.
5. Læg kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Lav en lille fordybning i midten af kuglerne og fyld dem med hindbærsyltetøj.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 15-20 minutter, indtil brødene er let gyldne.
7. Lad dem køle af, inden de serveres.