Herrasväenleivät
opskrift

Herrasväenleivät er lækre småkager, der er perfekte til kaffebordet eller sommerfester. Disse søde kager laves nemt med en smuldredej, og de kan tilpasses efter din smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 kager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1,25 dl sukker
- 1 æg
- 4 dl hvedemel
- Syltetøj (f.eks. jordbær- eller hindbærsyltetøj)
- Sukker til rullning
Fremgangsmåde:
1. Pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt ægget og rør godt rundt.
3. Tilsæt melet gradvist og ælt dejen, til den er ensartet.
4. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 3 mm på et meldrysset bord.
5. Skær dejen ud i runde kager (ca. 4 cm i diameter) med en småkagestik.
6. Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 6 minutter, indtil de er let gyldne. Hold øje med bagningen, så de ikke brænder på.
7. Tag kagerne ud af ovnen, og læg straks lidt syltetøj på den ene side. Læg den anden side ovenpå.
8. Rul de færdige herrasväenleivät i sukker og server.
Næringsindhold (pr. kage):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.85 (3100 anmeldelser) ★★★★★ del