Vesmelon- og Mozzarellasalat
En frisk og sommerlig salat, der kombinerer sødmen fra vandmelon med cremede mozzarella. Perfekt at servere til sommerfester! Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær vandmelonen i tern eller skiver.
- Dræn mozzarellaen og skær den i passende stykker.
- Anret vandmelon og mozzarella vekselvis på et serveringsfad.
- Drys friske basilikumblade over salaten.
- Bland balsamicoeddike og olivenolie i en skål, og krydr med salt og sort peber.
- Hæld dressingen over salatblandingen lige før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |