Hervottoman Hyvä Kanasalat
opskrift

Denne lækre kanasalat er det perfekte valg til frokost eller en let middag. Den er fyldt med smag og næringsstoffer og holder sulten væk i lang tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g tilberedt kylling (f.eks. grillet eller stegt)
- 150 g salatmix (f.eks. romaine, icebergsalat)
- 1 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 avocado
- 100 g cherrytomater
- 50 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær kyllingen i mundrette stykker.
2. Skyl og hak salatmix, agurk, peberfrugt og cherrytomater.
3. Skær avocadoen over, fjern stenen og skiv frugten.
4. Bland alle grøntsagerne og kyllingen i en stor skål.
5. Smuldre fetaosten i salaten.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
8. Server straks og nyd den hervottoman gode smag!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.12 (972 anmeldelser) ★★★★★ del