Hevosenjauhelihapullat
opskrift

Disse lækre hevosenjauhelihapullat er nemme at lave og smager godt for hele familien. Server dem f.eks. med kartoffelmos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g hestekød
- 1 dl rasp
- 1,5-2 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 mm hvid peber
- 1 løg (finthakket)
- Et par drejninger sort peber
- 1 æg

Instruktioner

1. Bland alle ingredienserne i en skål til en ensartet masse.
2. Fugt hænderne med vand og tril små kugler af massen.
3. Bag kuglerne i ovnen ved 250 grader i ca. 20 minutter, indtil de er smukt brune.
4. Hvis ønskes, kan du lave en sovs med oksefond og simre kuglerne i saucen, mens du laver kartoffelmosen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.45 (4836 anmeldelser) ★★★★★ del