Hiilisilakkarieska
opskrift

En lækker hiilisilakkarieska, perfekt til en let middag eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 3 stk. æg
- 1 dl sorte oliven
- 1 potte purløg
- 6 stk. rieska
- 6 stk. hiilisilakka
- 1 dåse tzatziki
- Salatblade

Instruktioner:

1. Kog æggene hårdt i ca. 10 minutter.
2. Pil og tern de kogte æg. Bland ægternene med tzatzikien.
3. Hak halvdelen af purløget fint og tilsæt det til æggeblandingen.
4. Rens hiilisilakkerne og fjern eventuelle ben.
5. Tag rieskaerne frem og læg salat på hver rieska.
6. Tilsæt æggeblandingen, hiilisilakka, resten af purløget og skiver af sorte oliven.
7. Rul rieskaerne stramt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (3136 anmeldelser) ★★★★★ del