Hilla-Pavlova
opskrift

En lækker dessert med sprød marengs, vaniljeis og sød hilla.
Forberedelsestid: 2 timer (inkl. bagning)
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 5 æggehvider
- 2½ dl fint sukker
- 2 teskefulde majsstivelse
- 1 teskefuld eddike
- Vaniljeis
- Hilla (sukker efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggehviderne stive.
2. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil du får en hård og glansfuld masse.
3. Tilsæt majsstivelse og eddike, og pisk indtil alt er godt blandet.
4. Sprøjt to runde skiver på bagepapir og bag ved 100 grader i cirka 1½ time.
5. Sluk ovnen og lad marengsen tørre i ovnen i en halv time.
6. Saml kagen: Læg en marengsskive på en tallerken, tilføj vaniljeis og hilla.
7. Læg den anden marengsskive ovenpå og tilsæt igen is og hilla.
8. Nyd straks!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 4 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Sukker: 55 g

Bedømmelse: 3.66 (1607 anmeldelser) ★★★★★ del