Hillalikööri
opskrift

Hillalikööri er en lækker og fyldig hjemmelavet likør, der fremhæver smagen af bær. Denne opskrift er nem at følge og kræver kun lidt tålmodighed i modningsfasen.
Forberedelsestid: 10 minutter + 2 måneders modningstid
Antal portioner: Ca. 1 liter
Ingredienser:
- 500 g bær (f.eks. hindbær eller blåbær)
- 300 g sukker
- 500 ml vodka
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skyl bærrene og læg dem i et rent glasbeholder.
2. Tilsæt sukkeret og vaniljesukkeret (hvis du bruger det) over bærrene.
3. Hæld vodkaen over bærrene, så de er helt dækket.
4. Luk beholderen tæt, og ryst den let, så sukkeret opløses.
5. Opbevar beholderen et mørkt og køligt sted, som f.eks. kælderen, i cirka 2 måneder.
6. Ryst beholderen let et par gange i løbet af modningstiden.
7. Når modningstiden er ovre, si likøren i en ren flaske og kassér bærrene.
Nyd hillalikööri som den er, eller sammen med en dessert!
Næringsindhold (100 ml):
- Energi: 250 kcal
- Kulhydrater: 25 g
- Sukker: 24 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.89 (3077 anmeldelser) ★★★★★ del