Hillopiirakka
opskrift

Denne lækre hillopiirakka kombinerer en blød dej med sød syltetøj og er den perfekte dessert eller kaffe-snack.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 2 dl hvedemel
- 2 dl syltetøj (f.eks. tranebær, blåbær eller hindbær)
- 50 g smør (til crumble)
- 0,5 dl sukker (til crumble)
- 1 dl havregryn (til crumble)
Instruktioner:
1. Pisk smør og sukker sammen.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet til dejen og rør indtil den er jævn.
4. Fordel dejen jævnt i en tærteform.
5. Spred syltetøjet over dejen.
6. Forbered crumble: Bland sukker, smør og havregryn sammen, indtil det bliver smuldret.
7. Drys crumbleblandingen over syltetøjet.
8. Bag ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil overfladen er smuk og gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (2530 anmeldelser) ★★★★★ del