Hirssipihvit (Glutenfri)
opskrift

Disse lækre hirssipihvit er et perfekt alternativ til hverdagen. De er nemme at lave, og du kan nyde dem varme eller kolde.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 5 dl vand, kogt og afkølet hirsegrød
- 1 løg (sauteret i olie)
- 1 æg
- 2 spsk kartoffelmel
- 1 kogt og moset kartoffel
- 125 g ricottaost
- salt
- peber
- oregano
- basilikum

Instruktioner:

1. Sauter løget i olie, indtil det er blødt.
2. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
3. Form massen til bøffer med hænderne.
4. Steg bøfferne på en pande eller bag dem i ovnen ved 225°C i cirka 20 minutter, indtil de er gyldne.
5. Server de stegte grøntsager og kartofler sammen med ricotta-dressingen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.39 (5637 anmeldelser) ★★★★★ del