Historisk Middag til Den Velourklædte Dame

Beskrivelse: En lækker og cremet ret med kylling, svampe og hvidvin, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
  2. Skær champignonerne i skiver.
  3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løgene. Sautér dem, indtil de er bløde.
  4. Tilsæt hvidløg og champignon til panden. Steg, indtil svampene er gyldne.
  5. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de er gennemstegte og har fået farve.
  6. Hæld hvidvinen på panden og lad det koge i et kort øjeblik, så alkoholen fordamper.
  7. Tilsæt fløde og kyllingefond. Rør godt sammen og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
  8. Krydr med salt og peber efter smag.
  9. Server retten pyntet med frisk persille.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 kcal Fedt: 30 g Kulhydrater: 5 g Protein: 35 g

Se også