Hitaat Weekend Morgenmad
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift er perfekt til weekendmorgenmad, hvor du kan nyde en rolig morgen med en lækker og mættende morgenmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 skiver fuldkornsbrød
- 2 æg
- 1 avocado
- 100 g flødeost
- 1 tomat
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Kog æggene til ønsket konsistens (ca. 6-8 minutter).
3. Imens, halver avocadoen, fjern stenen og mos frugtkødet i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Skær tomaten i skiver.
5. Smør flødeosten på ristet brød og tilsæt avocadomos.
6. Placer de kogte æg ovenpå brødet, læg tomatskiverne på, og drys friske urter over.
7. Dryp olivenolie over og nyd en langsom morgenmad!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.26 (4976 anmeldelser) ★★★★★ del