Hjælpende Ovnbagte Kartofler

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede tern.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de begynder at blive bløde. Dræn godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
6. Hvis du bruger parmesanost, drys den over kartoflerne de sidste 5 minutter af bagetiden.
7. Server varmt.