Hjemmelavet Pizza

Fremgangsmåde

1. Bland den varme vand med tørgær og sukker. Lad blandingen hvile i cirka 5 minutter, indtil den begynder at boble.
2. Tilsæt salt, hvedemel og olivenolie. Ælt dejen i cirka 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 225 grader.
5. Udrul dejen til to tynde bunde og læg dem på bagepapir.
6. Fordel tomatsaucen jævnt over bunden.
7. Drys revet ost og de ønskede toppings over.
8. Bag pizzaerne i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil bunden er gyldenbrun, og osten er smeltet.
9. Tag pizzaerne ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik, før de skæres.