Honningristede Mørke Chokolade-Cashew Nødder

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Fordel cashew nødderne på en bageplade og rist dem i ovnen i cirka 10 minutter, indtil de får en smuk gylden farve.
3. Tag nødderne ud af ovnen og kom dem i en skål. Tilsæt honning og rør godt, så nødderne bliver dækket af honning.
4. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen og hæld den over nødderne. Rør rundt, indtil nødderne er jævnt dækket af chokolade.
5. Fordel blandingen tilbage på bagepladen og drys salt over.
6. Lad det køle af i et stykke tid, så chokoladen kan hærde.
7. Bryd i stykker og server.