Mama-nudler med kyllingesmag og lækre grøntsager
opskrift

Lækre, hurtige og velsmagende nudler, der vil tage dig tilbage til ungdommens minder. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 pakker Mama-nudler (kyllingesmag)
- 4 dl vand
- 1 spsk soyasauce
- 1 spsk sesamolie
- 1 lille gulerod, skåret i strimler
- 1/2 peberfrugt, skåret i strimler
- 2 forårsløg, hakket
- 100 g kylling, kogt og skåret i strimler (valgfrit)
- Et nip salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog vandet i en gryde og tilsæt Mama-nudlerne. Kog nudlerne i henhold til pakkens anvisninger (ca. 3-4 minutter).
2. Når nudlerne er færdige, hæld vandet fra og kom nudlerne tilbage i gryden.
3. Tilsæt soyasauce, sesamolie, gulerødder, peberfrugt og kyllingestrimlerne til nudlerne. Bland godt.
4. Varm blandingen i et par minutter, indtil alle ingredienserne er varme.
5. Tilsæt de hakkede forårsløg og krydr med salt og peber. Bland endnu en gang.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.02 (252 anmeldelser) ★★★★★ del