Huli Huli -kano
opskrift

En lækker hawaiiansk kyllingeret, der nemt tilberedes i ovnen. Ananasjuice og ingefær gør retten særligt velsmagende.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 3 fed hvidløg
- 2 spsk friskrevet ingefær
- 2 dl ananasjuice
- 1/2 dl sojasauce
- 100 g tomatpuré
- 600 g kyllingefilet
- 2 forårsløg

Instruktioner:

1. Hak hvidløget fint og riv ingefæren.
2. Mål ananasjuice, sojasauce og tomatpuré op i en lille gryde. Rør godt sammen og varm det op til kogepunktet.
3. Tilsæt ingefær og hvidløg til saucen. Lad det simre i fem minutter.
4. Forvarm ovnen til 175 grader.
5. Læg kyllingestykkerne i et ovnfast fad og hæld saucen over.
6. Bag i ovnen i 20 minutter.
7. Skru op for varmen til 225 grader, tag fadet ud af ovnen. Brug en pensel til at smøre saucen over kyllingen og bag i yderligere fem minutter.
8. Hak forårsløgene fint og drys dem over retten før servering.
9. Server Huli Huli -kano med ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (5683 anmeldelser) ★★★★★ del