Hunajepistaasi-yoghurt dessert

Fremgangsmåde

1. Hak pistacienødderne groft.
2. Knus marengsene til groft krumme.
3. Pisk fløden til skum.
4. Bland den piskede fløde i yoghurten.
5. Læg honning i bunden af fire dessertglas.
6. Drys en tredjedel af pistacie- og marengsbruddene over honningen.
7. Tilføj halvdelen af fløde-yoghurtblandingen.
8. Lav et andet lag med brud og yoghurt-flødeskum.
9. Afslut portionerne med de resterende pistacie- og marengsbrud.
10. Nyd straks, så marengsen forbliver sprød.