Huoltokatko Muffins
opskrift

Disse lækre muffins er den perfekte energirige snack til travle dage. De er fugtige og velsmagende, og de kan forberedes på forhånd.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver, natron og salt i en stor skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie, æg og vaniljesukker.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør hurtigt, indtil de lige netop er blandet. Tilsæt chokoladechips, hvis du bruger dem.
5. Fordel dejen i muffinsforme, fyld dem cirka 2/3 op.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsen er gyldne og gennembagte.
7. Lad dem køle af et kort øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.45 (478 anmeldelser) ★★★★★ del