Hurtig ovnbagt pølse med kartoffelmos

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Skræl og skær de melne kartofler i små stykker. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Læg pølserne i et ovnfast fad og drys ost over. Tilsæt ketchup og sennep efter smag.
4. Sæt pølserne i ovnen og bag i ca. 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en flot farve.
5. Forbered kartoffelmosen: hæld de kogte kartofler i en skål, tilsæt mælk og salt. Pisk, indtil mosen er glat og luftig.
6. Forbered salaten ved at blande icebergsalat, ananasstykker og skivet agurk.
7. Server pølserne med kartoffelmos og salat.